lauantai 3. joulukuuta 2016

Joulukuun suunnitelmia (+bostonpulla ja kinkkupiirakka)


Bostonpulla (2 kpl)

Lämmitä 5dl maitoa kädenlämpöiseksi. Liota tähän hiiva (50g). Lisää 1 muna. 
Lisää 1 rlk kardemummaa + 2 dl sokeria + ripaus suolaa. 
Lisää noin 6 dl vehnäjauhoja, vaivaa vähän aikaa. 
Lisää vielä noin 6 dl vehnäjauhoja. 
Lisää 2 dl sulatettua voita ja noin 1dl jauhoja. 
Taikina on valmis, kun se irtoaa kulhon reunoista. 

Laita lämpimään paikkaan kohoamaan, kunnes taikina on kaksinkertainen. 

Leivo pullat, ja laita voideltuu irtopohjavuokaan aika lähekkäin toisiaan.  

Voitele pullat kananmunalla ja ripottele päälle raesokeria. 
Paista 200 asteessa noin 20 minuuttia. Älä paista liikaa, ruskeat pullat ovat kuivia! 




Kinkkupiirakka

pohja: 
sekoita 125g voita + 1 muna + 2,5 dl jauhoja (vehnäjauhoja, sämpyläjauhoja tai mitä nyt sattuu olemaan) + 1 tl leivinjauhetta + 0,5dl vettä

Paista 225 asteessa 10 minuuttia. 

Laita täyte pohjan päälle ja paista vielä noin 20 minuuttia. 

täyte:  
100g savukinkkusuikaleita + paprikaa + juustoraastetta + 2 munaa + 2dl kermaa + suolaa + mustapippuria


Marraskuu katosi jonnekin. Joulukuu katoaa nopeammin, tiedän. Siksipä aion varautua siihen hyvällä suunnitelmalla. Ei pääse joulu karkuun. 

Nyt minulla on neljän päivän vapaa, ja aion käyttää sen ihan joulujuttuihin. Leivon lasten kanssa, ostan loput joululahjat ja siivoan. 

Minulla on lahjalistat valmiina. Sen kun menen ostamaan. 

Jouluruuat on suunniteltu. 

Kalenterista on varattu aikaa Kauneimmille joululauluille. 

Niin että nyt vain lisää glögiä ja suklaata kiitos. 

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Kommentti ilahduttaa aina! Kiitos!