keskiviikko 24. helmikuuta 2016

72 pikkulettua



Nuorimmaisemme toivoi joululahjaksi sellaisen paistinpannun, jolla voi tehd pieä lettuja. Ja koska muita järkeviä toiveita ei ollut, toteutin tämän toiveen. Kerralla pieniä lettuja tulikin 72, koska tein tuplana sellaisen annoksen, jolla piti tulla 20 lettua. Jokin tässä yhtälössä ei nyt toimi, mutta mitäpä siitä. Puolitin ohjeen takaisin alkuperäiseksi, niin ehkä tällä ohjeella tulee nyt 20-35 lettua. 



Pikkuletut 

Vatkaa 3 munaa + 2 dl maitoa + 200g kermaviiliä + ½l öljyä. 
Lisää 5dl vehnäjauhoja + ½dl sokeria + 1tl leivinjauhetta + 1tl soodaa + ½tl suolaa + loraus sitruunamehua (tai ½dl sitruunasta puristettua mehua  + raastettua kuorta). 

Kuumenna lettupannu, sivele öljyllä ja paista lettuja molemmilta pulilta pari minuuttia. Matala lämpö riittää, niin letut eivät pala vaan kohoavat kivasti. 



tiistai 23. helmikuuta 2016

Täydellinen avioliitto

Lopultakin, lukuhaaste on valmis. 

Toiseksi viimeinen kirja oli sensuurin kouriin joutunut kirja. valitsin kirjan Helmet.fi-sivun listalta, jossa kerrotaan näin: "Teos poistettiin vuonna 1988 lukitusta kokoelmasta Boulderin yleisessä kirjastossa Coloradon osavaltiossa Yhdysvalloissa. Kirja oli alkujaan lukkojen takana, koska kirjastonhoitaja ajatteli sen esittävän kurjaa elämänfilosofiaa."

Kirja on siis Roal Dahlin Jali ja suklaatehdas. 

*** 

Kirja, joka olisi pitänyt lukea koulussa, mutta jäi lukematta: 

Ehkä haaste jäi sittenkin kesken? Tällaista kirjaa ei nimittäin ollut. Luin kaikki, mitä ikinä pitikään. Ja paljon muutakin. 


***

Ja luin jo muutakin: 

Romain Puertolas: Tyttö joka nielaisi Eiffel-tornin kokoisen pilven

Tarina äidinrakkaudesta. En ole lukenut kirailijan aiempaa kirjaa, (Fakiiri, joka juuttui Ikea-kaappiin), mutta laitoin sen nyt lukilistalle. Kirja on kuin satu. Kamala, ihmeellinen, hauska satu. 


***

Hilary Boud: Täydellinen avioliitto

Valitsin kirjan luettavaksi ihan nimen takia. Kukapa ei täydellistä avioliittoa haluaisi? No, tästä kirjasta sitä ei löytynyt. (Ainakaan minun mielestäni kirjan avioliitto ei ollut täydellinen, mutta mikseipä eri mieltäkin voisi olla..) 

Mutta tämä aihe jäi nyt mietityttämään minua, täytyykin palata tähän myöhemmin! 

***

Liane Moriarty: Nainen joka unohti

10 vuotta elämästään. Olisi kamalaa unohtaa edelliset kymmenen vuotta, ne kun ovat olleet melkolailla parhaat vuodet elämästäni! Mitkä tahansa muut kymmenen vuotta, mutta ei juuri edellisiä! Naien muisti toki palailee pätkittäin, ja näitä välähdyksiä on mielenkiintoista seurata. Tykkäsin tosi paljon Moriartyn aiemmistakin kirjoista. Suosittelen lukemaan! Nainen joka unohti on kevyttä luettavaa, mutta ainakin minä sain paljon ajateltavaa tämän myötä. 

***

sunnuntai 7. helmikuuta 2016

Arvonta / Kakut-kirja

Haluaisitko Kakut-kirjan? Kommentoi tähän postaukseen ystävänpäivään mennessä. Ensi viikon sunnuntaina 14.2., eli ystävänpäivänä arvon kirjan jollekin. 

Tässä parasta on se, että vaikka ei jaksisikaan leipoa, kuvia on ihanaa katsella. Pitäisi opetalla muuten tekemään sellaisia minikakkuja, meillä kun tällaiset isot kakut jäävät helposti syömättä.. Vaikka tämän kirjan kakut ovat niin herkullisen näköisiä, että ainakin minulla tekisi mieli maistaa! Erityisesti tämä kannen kakku houkuttelisi.. (Miksi minä en osaa pursottaa näitä ruusuja? Vaikka kuinka katson ohjeet, ei vaan onnistu.)





Kirjan kaveriksi saat myös Kismet Marianne - suklaan, niin pahin makeannälkä helpottaa! 

perjantai 5. helmikuuta 2016

Runebergin tortut

Mikäpä muukaan ohje tänään, kuin Runebergin tortut. 

Nirsoimmalle lapselle markkinoin nämä muffinsseina, ja hyvin kelpasivat.. Aluksi ajattelinkin tehdä Runebergin muffinsseja, eli olisin piilottanut vadelmaa tortun sisälle, ja pursottanut päälle kuorrutteen (niinkuin kuppikakkuihin). No tämä ei nyt onnistunut, kun minulla ei ollutkaan yhtään vadelmia pakastimessa. Tein sitten ihan perinteisiä. 


Runebergin tortut
8 kpl

Vatkaa 150g voita ja 1½dl sokeria vaahdoksi. 
Lisää 2 munaa. 
Lisää 1½dl vehnäjauhoja + 1dl mantelijauhoa + 1tl leivinjauhetta + 1dl murskattua piparkakkua (tai korppujauhoja) + 2 rlk fariinisokeria. 

Paista 200 asteessa 10 minuuttia. 

Päälle vadelmahilloa ja vesi-tomusokerikuorrutetta.