perjantai 13. helmikuuta 2015

Aurajuustosydämet




16 kpl Aurajuustosydämiä

Pohja
Sekoita 100 g margariinia + 2 dl vehnäjauhoja + 1 dl juustoraastetta.
Lisää 1 muna. 
Anna taikinan jähmettyä jääkaapissa. 

Valmista sillä välin tuulihattutaikina. 

Tuulihattutaikina
Kiehauta 1 dl vettä + 50 g aurajuustoa + 50 g margariinia. 
Lisää 3/4 dl vehnäjauhoja puuhaarukalla sekoittaen. Sekoita kunnes taikina irtoaa reunoista. 
Kumoa taikina kulhoon ja anna jäähtyä. 

Leivo sillävälin pohjasta sydämiä. Kauli pohja levyksi ja ota sydänmuotilla kuvioita. Laita leivinpaperin päälle pellille. Pursota tuulihattumassasta reunus sydämiin. 

Paista 200 asteessa noin 20 minuuttia. 

Laita sydänten päälle tuorejuustoa (tuorejuusto + aurajuusto) sekä päärynäviipaleita. 



7 kommenttia:

  1. Minkä merkkinen tuo lautanen on?

    VastaaPoista
  2. Näitä aion kokeilla huomenna! Ihana ohje ystävänpäiväksi!

    VastaaPoista
  3. Oih, nam ku kuulostaa herkulliselta! :P

    VastaaPoista
  4. Kivan muotoisia! Sopisivat hyvin seuraavaan ystävänpäivään :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Ystävänpäiväksi näitä leivoinkin. Ja voihan näistä tehdä pyöreitäkin, jos haluaa eri muotoisia.

      Poista

Kommentti ilahduttaa aina! Kiitos!